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新加坡的华人集镇

责任编辑:Winnie 发表时间:2013年09月14日 10:23 浏览次数:928 内容转自:www.lbx777.com
No.A11387

举世闻名的花园之国,绿树成荫的园林式城市新加坡,全国人口中80%多一些是华人,在这个城市中有一个面积约2.5平方公里的华人集镇,夹在繁华宏伟的高层建筑和灯红酒绿的闹市区之间。在西方社会,唐人街是提供独特中国风味菜肴、衣着、用品的古雅奇特的商业区,而在新加坡,虽然华人集镇兼带这一意义,但主要还是占人口大多数的当地华人回顾、想念自己的文化根源的特别场所。

  这座华人集镇貌相虽很古旧,但绝无荒芜凄凉之情。那出售各种新鲜食品的市场从早到晚人群簇拥,热闹非常。中午有短暂的休息时间。接着晚市兴旺,街上行人比肩接踵,各家商店应接不暇,直忙到午夜以后才逐渐停息下来。

  华人集镇上出售的商品种类繁多,但大多数是来自香港和中国内地的书刊、杂志、录音磁带、手表、珍宝、眼镜、衣着用品、古玩或医药等,尽管在新加坡其它商业区也能买到这类商品,不少新加坡华人却喜欢赶到华人集镇上来购买。对他们来说,在这里买到的中国商品,有更浓的中国味,更惹人珍惜。
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  去华人集镇并非仅仅为吃或购物。这里的庙堂专供华人对祖宗烧香叩头,顶礼膜拜,不忘自己是言黄子孙。这里还有华人商会,是一些富翁、巨商会面和洽谈有关大米、茶叶、干货和参药等生意经的场所。

  集镇上人来人往,街上熙熙攘攘,足足延伸1.6公里长。人们在这里用广东话大声交谈,行动自如。尤其是一些妇女喜欢这样说:“到华人集镇就像回娘家,感到松了一口气,可以随便得多”。

  华人集镇原来是华工集中居住地。这些来自福建、广东的华工,是当年被英国贸易公司用拐骗、利诱等鄙劣手段运到新加坡当苦力,专门营造码头、仓库。后来,华人在这里经商、开店。到20世纪二三十年代,这里成为新加坡的主要商业区。华人集镇上的三层或四层的中国式楼房就是在那一段时间内建造的。

  有三条街道横贯集镇,凡是一个华人家庭需要的一切,在沿街商店中几乎都能买到。每天清晨,家庭主妇必到这里买蔬菜、鱼肉。这里有星罗棋布的茶馆,和供应不同风味的饮食店,到这些商店来的华人大多是常客,有的住的很远,但每天清晨必到,先到茶馆饮茶,他们往往是一些老广东。来自潮州老家的人喜欢到这里品尝猪肠或鸡鸭血汤。人们也喜欢到这里寻觅从外面带进来的食品,蛇肉、蛇胆就是其中之一种。

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