法国：到工厂学做葡萄酒

法国中小学生的假期很多，学校和学生家长都十分重视学生假期中的生活和玩耍，旅游是学生假期生活的一个重要项目。出国度假这个概念在法国并不鲜见，法国人往往选择更适合自己度假的地方，而不是国别。\

学校和家长组织孩子们旅游度假十分注重教育目的，而不仅仅考虑消遣和玩耍。最近，法国各地兴起了工业旅游的热潮，即各地的工厂企业经过一些技术准备，每年假期接待参观者，其中有相当一部分是学生。比如，法国葡萄酒十分有名，在国际上享有盛誉，因此不少中小学校利用假期，组织学生到法国西部或南部的葡萄酒产地进行工业旅游，对法兰西民族的历史和传统进行具体和形象的了解。

暑假旅游毕竟是一种高消费，即使是在法国也不是每个家庭都负担得起。不少低收入家庭特别是移民家庭的子女几乎没有外出旅游的机会，巴黎郊区的一些孩子甚至从未见过大海。最近，法国一些社会团体搞起献爱心活动，通过募捐收集资金，把当地学校内没有机会旅游的孩子组织起来，作短期的外地旅游。

美国：到社区做义工

美国中小学的寒假时间很短，一般只有10天，但大多数学生还是选择寒假来完成他们的义务服务工作。

据统计，美国12岁以上的青少年有60％以上的人参加过各种义务服务活动。如在当地的流浪者收留中心为无家可归的人做饭，或油漆陈旧的建筑物等。有的学生喜欢远走中美洲国家做义工，但更多的青少年则愿意选择家乡作为义务服务的场所。加州16岁的中学生汤姆就在当地一家医院进行义务服务，他有时在问询处接电话，有时帮着把手术后的病人推回病房，每星期工作16个小时。莱斯顿医院的管理人员说，他们那里的义工25％是由青少年完成的，医院已离不开他们的帮助了。由于美国越来越多的公立学校做出规定，学生在高中毕业之前必须完成规定时间的社区服务，否则不能毕业。因此，寒假成了学生们做义工的大好时机。

德国：到农庄亲近自然

在西方国家中，德国称得上是休假的"冠军"。据统计，德国人每3天就有一天休息，学生的假期更多，一般来说，德国学生每年享受的各类假日加起来约有150天。

旅游是德国人生活中不可缺少、百谈不厌的话题，几乎成了全社会的爱好。

据统计，1994年，年龄在14岁以上的德国人近60%进行了至少5天的旅行。所以，德国大学生假期的主要活动就是到国外去旅行，其经费很多是自己解决，靠平时打工攒钱。因此他们旅行大都十分节俭，对食宿要求不高，行李常常只是一个背囊。一日游性质的外出旅行是德国中小学生参加较多的旅行活动，这些活动大都以亲近大自然为主题。组织这类活动时，学校出动的老师很多，除了班级负责老师及有关学科的专业老师外，大都要再增加几名辅导员并配有专门的医生，以保障安全。